avec une recette pareil à laplace du Chenu je ferai attention à mes côtelettes.
Commentaire n°1
posté par
LE BRUT CONCEPTUEL
le 30/06/2008 à 23h22
Panée ou dans le paté de tête avec 2 pieds de goret, 1 queue (en tire bouchon - fût-fût les p'tits cochons) ne pas oublier la tête ..... 7 heures de cuisson..à p'tit feu tranquille sur le coin du poêle,quand les os se détachent, coupé en pt'it morceaux, du persil.sel poivre (5baies) au frigo et le lendemain matin Avec du pain au levain et de la moutarde, et encore ce fichu pouilly fumé.
Commentaire n°2
posté par
crespin
le 30/06/2008 à 23h10
à laplace du Chenu
je ferai attention
à mes côtelettes.
1 queue (en tire bouchon - fût-fût les p'tits cochons) ne pas oublier la tête ..... 7 heures de cuisson..à p'tit feu tranquille sur le coin du poêle,quand les os se détachent, coupé en pt'it morceaux, du persil.sel poivre (5baies) au frigo et le lendemain matin Avec du pain au levain et de la moutarde, et encore ce fichu pouilly fumé.